Prosciutto di Parma
Ein äusserst milder Geschmack, der in Erinnerung bleibt. Mit Knochen erhältlich mit 13, 16, 18 und 24 Monaten Reifezeit. Ohne Knochen, mit dem Messer gesäubert, entschwartet und ohne Bein mit 13, 16 und 18 Monaten Reifezeit.
Pro Stück ca. 5.5 - 8.5 Kg.

Enthält keine Glutenquellen, ohne Milchderivate.